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《关于有效监管网络快餐食品安全的议案》(转建议)的办理情况
  • 2018-01-05 15:39
  • 来源:
  • 发布机构:县府办
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县市场监督管理局等承办单位着重抓了如下工作:一是开展网络订餐食品安全摸底调查工作。通过网络排查和现场检查相结合的方式,对辖区内主要的第三方平台及网络供餐单位基本情况进行调查摸底。加强与市食品药品监督管理局以及相关部门沟通联系,取得网络快餐业食品安全监管支持,对目前主要的网络外卖订餐平台美团外卖、大众点评网、百度外卖、饿了么等进行全面排查,确定在辖区内网络订餐平台外卖商家信息栏中,是否存在未公布许可证照、投诉电话、餐饮单位食品安全量化等级信息等问题,制订相应措施。二是落实网络订餐第三方平台主体责任。根据《广东省食品药品监督管理局关于网络食品监督的管理办法》有关规定,对网络食品经营者从经营条件、主体信息公示、进货查验、配送要求等方面进行规范,约谈第三方平台,要求第三方平台要落实主体责任,把好审查关,保障网络订餐食品安全。认真落实食品安全主体责任,对入网食品经营者进行严格把关,对入网食品经营者进行实名登记,严格审查入网餐饮单位提交的相关资质证明,禁止无证照、借用、冒用证照、超范围经营的餐饮单位入网经营。对无实体门店的食品经营者,不得经营食品制售项目以及散装熟食销售。要求优化服务平台软件,尽快实现在平台上展示商家营业执照、食品经营许可证(或餐饮服务许可证)、餐饮服务食品安全量化等级等信息,让消费者放心消费。要求加强平台自身管理,对新申请入网经营的餐饮单位要按照相关法规要求认真审核,并督促入网经营单位依法经营;定期对在线商家进行资格审查,保证商家证照信息齐全并定期进行线下检查,发现问题立即整改,确保整改工作到位。认真开展自查自纠,对已入网餐饮单位的信息要重新进行审查,对前期未经资质审查的,暂停其入网经营,待资质完善并通过审查后再允许其入网经营。对一直不办理合法资质的入网餐饮单位,应对其做出强制下线处理,并及时将存在的问题向食品药品监管部门报告。要求加强送餐过程管理,保证食品贮存、运输等符合规定。送餐人员应按规定取得有效健康证明,严格控制送餐时间确保食品安全。送餐容器和食品包装应清洁、密闭、完好,送餐设备应定期消毒,符合食品安全标准要求,确保送餐过程中食品不受污染。要求入网餐饮单位定期上报备案,第三方平台每季度要将本平台入网餐饮单位名单向县市场监管局上报备案,并接受监督。三是开展网络订餐食品安全专项整治。制定了《博罗县网络订餐食品安全专项整治工作方案》,于2017年6月至9月,在全县范围开展网络订餐食品安全专项整治行动。以学校周边、商务集中区、城中村等为重点区域,重点打击未开展实名登记和资质审查、无证从事餐饮服务和其他食品安全违法违规行为。同时,将网络订餐外卖食品纳入年度抽检计划,加大监督抽检力度。对检查中发现的第三方平台和网络订餐单位违法违规行为,严格按照《网络食品安全违法行为查处办法》进行查处。对屡教不改、问题频发的第三方平台和餐饮单位给予曝光,发动消费者共治监督,建立健全长效监管机制。


博罗县人民政府

2017年12月30日

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