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观音阁糖厂编年史
  • 2018-08-09 09:32
  • 来源: 惠州市志
  • 发布机构: 观音阁镇
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摘自:《惠州市志》(二) >> 第十八编 工 业 >> 第五章 食品加工制造 >> 第一节 制 糖

1954年后惠州重建机制糖厂,原料主要来自周围县区。采用亚硫酸法生产的机制白砂糖和赤砂糖,综合利用产品有医药酒精、工业酒精、机制纸等。

★  5070年代初,惠州市境兴建一些具有一定规模的机制糖厂。

★  1954年,博罗县观音阁镇在原裕隆糖厂旧址重建观音阁糖厂。初期,只有1250/日的压榨机,4条煮糖炉,工人50人,当年榨糖1706吨。

★  1957年增加12100/日压榨机。

★  1965年又增加130/日压榨机,实际生产能力达到180/日。

★  1968年自己组装5组压榨机系列,生产能力上升至250/日,煮糖炉增至1696只糖锅。

★  1971年再次改装现有压榨机,增加煮糖新设备,进入机械化制糖的先进行列。

★  1994年又成功制造改装红糖烘干线,实现从落蔗到成品包装的全自动化生产,大大提高产品的质量和生产能力。

★  1998年到1999年“榨季”实现600/日。有员工273人,技术管理人员33人,糖厂占地44000平方米,拥有固定资产1900万元,

★  1998年完成总榨蔗量5.58万吨,生产红糖8300吨,其中出口日本4000吨,实现工业总产值1758万元。

★  2000年生产红糖6260吨,总产值1377.2万元。

    观音阁糖厂采用石灰法生产红糖,产品清香醇正、色泽金黄、干爽松散,是制作糕点和凉品的调味佳品,在山东、浙江、福建等省享有很高信誉。用牛皮纸包装的“中国黑糖”产品主要出口日本,出口占总产量50%以上。日本许多居民喜欢食用“中国黑糖”。其中世界食品五十强企业三幸食品株式会社将观音阁黑糖誉为中国最高品质之黑糖。

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